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  • 排煙管道長期不清洗存在的安全隱患
  • 本站編輯:杭州亚美娱乐在线科技實業有限公司發布日期:2017-08-08 09:06 瀏覽次數:

杭州排煙管道清洗廠家今天給大家總結了五點排煙管道長期不清洗存在的安全隱患,如下:

  一、煙流不易排出

  煙道內的油漬殘留在煙機和煙道表面上,時間久了會形成油垢,簡單的清洗是處理不掉的,這樣會影響油煙機、煙道的使用,使煙流不易排除。

  二、極易發生火災

  廚房的抽油煙脫排罩內及罩上的空壓管道內積累油污后,在炒灶工作時, 爐頭的火焰上飛,進入煙罩及排油煙管道內,極易引起罩內和管道內的油污燃燒,引發火災。

杭州排煙管道清洗.jpg

  三、影響就餐環境

  煙道長時間不注意衛生排油煙效果變差,造成廚房排煙不暢,室內滯留的油煙會向餐廳內或靠近廚房的房間內串,嚴重影響餐廳內食客的就餐環境,直接影響餐廳的經濟效益。

  四、極易滋生細菌傳播疾病

  排油煙系統內油污的不斷沉積,不但產生骯臟的氣味,更容易滋生細菌,影響環境健康及人員身心健康。

  五、增加負荷影響設備的正常使用

  煙道長時間不清洗加大能耗消耗,減少使用壽命,排油煙系統內的油污沉積增大了空氣流通阻力,從而需要加大風機負荷,難以保證正常工作。

  杭州排煙管道清洗廠家提醒各位,為了防止和減少生產安全事故,保障生命和財產安全,餐飲經營單位操作間的集煙罩和煙道入口處1米范圍內, 應當每日進行清洗。中餐操作間的排油煙管道應當每60日至少清理1次,清理應當做好記錄。